Αργυρίου Αναγνώστης

Ο Δρ. Αργυρίου Αναγνώστης είναι αριστούχος απόφοιτος της σχολής Βιολογικών Επιστημών και κάτοχος διδακτορικού στη Βιοχημεία και Ιατρική Βιοτεχνολογία από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου FEDERICO II  της Νάπολης.

Το 2006 εκλέχθηκε ερευνητής του Ινστιτούτου Αγροβιοτεχνολογίας σημερινό Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών (Ι.Ν.Ε.Β.), του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (Ε.Κ.Ε.Τ.Α.) και από το 2014 κατέχει την θέση του Αναπληρωτή Διευθυντή και Διευθυντή του Εργαστηρίου Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ινστιτούτου. Το 2020 εκλέχθηκε Καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου με γνωστικό αντικείμενο Διαχείριση Καινοτομίας στην Αγροδιατροφή.

Ο κύριος ερευνητικός τομέας  του είναι η μελέτη των γενετικών και επιγενετικών μηχανισμών που σχετίζονται με την διατροφή και τις επιπτώσεις της στην υγεία καθώς επίσης και η χρήση σύγχρονων μεθοδολογιών και τεχνολογιών για την ανάδειξη της Ελληνικής βιοποικιλότητας και την παραγωγή ποιοτικότερων τροφίμων με αειφόρο τρόπο. Έχει πολυετή  εμπειρία πανεπιστημιακής διδασκαλίας και είναι συγγραφέας ενός σημαντικού αριθμού επιστημονικών δημοσιεύσεων σε διεθνή περιοδικά καθώς και δύο ευρωπαϊκών ευρεσιτεχνιών. Έχει διατελέσει μέλος του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΦΕΤ και συμμετέχει ενεργά σε διάφορα επιστημονικά συμβούλια του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων, Υγείας, Ανάπτυξης, Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.